Café — Precio en vivo y análisis | Experto en bolsa IA
El café se cultiva en el "cinturón del grano" cerca del ecuador: Brasil, Vietnam, Colombia. El Arábica (premium) se negocia en ICE; el Robusta (cotidiano) se negocia en Londres. Los precios son volátiles, impulsados por el clima brasileño (heladas, sequía), las cosechas de Vietnam y la demanda mundial de café.
Café — Precio en vivo y análisis
- Clima brasileño: Brasil produce el 40% del café mundial. Las heladas, la sequía y las inundaciones mueven los precios.
- Cosecha de Vietnam: Vietnam es el mayor productor de Robusta. El momento de la cosecha afecta el suministro.
- Movimientos de divisas: La debilidad del real brasileño hace que el café brasileño sea más barato para los exportadores.
- Acciones certificadas: Los inventarios de los almacenes de ICE indican la disponibilidad de suministro.
- Cambio climático: El aumento de las temperaturas amenaza las regiones de cultivo, creando preocupaciones sobre el suministro a largo plazo.
- Demanda del consumidor: Crecimiento del café de especialidad, cultura del café y tendencias de consumo en el hogar.
What's the difference between Arabica and Robusta?
El Arábica es más suave, se cultiva a mayor altitud y se prefiere para el café de especialidad. El Robusta es más fuerte, más amargo y se utiliza en el café instantáneo.
Why is Brazilian weather so important?
Brasil produce el 40% del café mundial. Una sola helada puede destruir la cosecha de un año y disparar los precios.
What is a Brazilian frost?
El aire frío de la Antártida puede llegar a las regiones cafetaleras de Brasil en julio, dañando o matando árboles.
How does climate change affect coffee?
El aumento de las temperaturas empuja las áreas de cultivo viables a mayor altitud y reduce los rendimientos. Algunas regiones pueden volverse inadecuadas.
What are certified stocks?
Café almacenado en almacenes aprobados por ICE que se puede entregar contra contratos de futuros.
Why is Colombian coffee special?
Colombia produce Arábicas lavados de alta calidad a gran altitud. Los Colombian Milds tienen un precio superior.
What is the C contract?
El contrato de futuros de café Arábica de referencia que se negocia en ICE, denominado en centavos por libra.
How do roasters hedge?
Los tostadores de café compran futuros para fijar los costos. También pueden utilizar opciones para mayor flexibilidad.