ココア — ライブ価格と分析
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クイックアンサー
ココアの木は、赤道近くの高温多湿な気候で育ちます。西アフリカ(コートジボワール、ガーナ)が世界の供給量の70%を生産しています。
ココアは変動しやすく、生産国の天候、病気、政治的不安定がすべて価格に影響を与えます。
チョコレートの背後にある甘い成分。ココアは西アフリカ産で、1300億ドルのチョコレート産業を支えています。
ココア豆はカカオの木の種子で、ココアバター(チョコレート用)とココアパウダーに加工されます。
チョコレートは1300億ドルの産業です。Mars、Mondelez、Nestlé、Ferreroが主要な買い手です。持続可能性への懸念が業界に影響を与えています。
NIBのようなETFがエクスポージャーを提供します。チョコレート会社の株式は間接的なアクセスを提供します。ICE先物がベンチマークです。
ココアの木は、赤道近くの高温多湿な気候で育ちます。西アフリカ(コートジボワール、ガーナ)が世界の供給量の70%を生産しています。ココアは変動しやすく、生産国の天候、病気、政治的不安定がすべて価格に影響を与えます。アジアからの需要の増加が長期的な成長を牽引しています。
- 西アフリカの天候:コートジボワールとガーナがココアの70%を生産しています。干ばつと病気が作物を荒廃させます。
- 政治的安定:コートジボワールは内戦を経験しています。政治的リスクが生産と輸出に影響を与えます。
- グリンディングデータ:ココアの加工に関する四半期ごとのレポートは、チョコレートの需要を示しています。
- 通貨の変動:CFAフランとガーナセディの変動は、農家の経済に影響を与えます。
- アジアの需要の増加:中国とインドでのチョコレート消費の増加。
- 持続可能性イニシアチブ:持続可能な調達に投資する企業は、サプライチェーンに影響を与える可能性があります。
なぜ西アフリカがそれほど支配的なのですか?
コートジボワールとガーナの気候と土壌が理想的です。両国合わせて世界のココアの60%以上を生産しています。
メインクロップとミッドクロップとは何ですか?
メインクロップ(10月〜3月)が生産量の75%を占めています。ミッドクロップ(4月〜9月)がそのギャップを埋めます。品質が異なる場合があります。
ハルマッタンとは何ですか?
12月から2月にかけてココアの木にストレスを与え、収量に影響を与えるサハラ砂漠からの乾燥した風です。
何がチョコレートの価格を左右するのですか?
ココアはチョコレートバーのコストの10〜15%です。砂糖、牛乳、人件費、包装も重要です。
持続可能なココアとは何ですか?
環境および社会基準で栽培されたココア。レインフォレスト・アライアンスやフェアトレードなどの認証があります。
エルニーニョはココアにどのように影響しますか?
エルニーニョは西アフリカに干ばつをもたらし、東南アジアに過剰な雨をもたらし、生産に影響を与える可能性があります。
グリンディングとは何ですか?
ココア豆をバターとパウダーに加工すること。四半期ごとのグリンディングデータは、チョコレートの需要を示しています。
なぜココアはコーヒーよりも変動しやすいのですか?
生産がより少ない国に集中しており、政治的リスクが高いためです。供給ショックが大きな影響を与えます。